توبرلبان سرد من سرود عاشقانه ای
برای پر گشود نم توبهترین بهانه ای
امید اخرین من خیال دلنشین من
بهارسبزمن تویی که با گل وجوانه ای
به آسمان چشم من شطی از ستارهای
به لاله زارسینه ام توموجی اززبانه ای
به هرچه میرسم تویی نمی روی زخاطرم
به هرکجاکه میروم تویی که در میانه ای
از آسمان اطلسی شبی دوباره میرسی
که نذر عاشقان کنی سلام صادقانه ای
شکوه دفتر غزل مرا به خلسه ات ببر
طلوع شعرمن تویی که شورهر ترانه ای
به آسمون چشم من.....
توای شکوه ی نگاه در این زمانه ی گناه
چولحظه های پاک من غریب وشاعرانه ای
برای عشق و آشتی تو اولین اشاره ای
برای مهر و دوستی تو آخرین نشانه ا
یک نظر کوچولو موچولو هم بدید بد نمیشه هاااااااااااااااااااااااااااااااااااا!
دور اندیش ترین مردم کسی است که بیش
از هر کس بر خشم خویش چیره آید
اين بار ميخوام دستور يك نوع شيريني خوشمزه رو براتون بگم اميدوارم درست كنيد و لذّت ببريد.
بیسکویت آمریکایی
مواد لازم:
آرد ۲ پيمانه شكر ۱ پيمانه
روغن ۴/۳ پیمانه زنجبیل ۲ق مربا خوری
تخم مرغ ۱ عدد میخک ۲/۱ ق چ
شیرهُ انگور ۴/۱ پیمانه جوش شیرین ۲ق م
طرز تهیه:
روغن و شکر را خوب با هم مخلوط کنید . بعد تخم مرغ و شیرهْ انگور را اضافه
کرده و مخلوط کنید. سپس مواد خشک ( آرد- زنجبیل- میخک- جوش شیرین)
رابا هم مخلوط کنید.این مواد خشک را کم کم به مواد قبلی اضافه کنید.
تا جایی که خمیر به دست نچسبد و خمیر به دست آمده نه خیلی شل و نه
خیلی سفت باشد. حالا از خمیر گلوله هایی به اندازه یک گردوی کوچک برداشته
ودر شکر بغلتانید و با فاصله در سینی فر بگذارید و کمی با دست فشار دهید تا
کمی پهن شودو ۱۰ دقیقه در فر با حرارت ملایم طبخ کنید.این شیرینی کمی
خشک و سفت است که با یک فنجان چایی بسیار خوشمزه می شود.
براي پر گشودنم تو بهترين بهانه اي
اميد اخرين من خيال دلنشين من
بهارسبزمن توئي كه باگل و جوانه اي
به اسمان چشم من تو شطي ازستاره اي
به لاله زارسينه ام تو موجي از زبانه اي
به هرچه ميرسم توئي نمي روي ز خاطرم
به هر كجاكه ميروم توئي كه در ميانه اي
* * *
